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包子機制作老面加新面的包子工藝
發布時間:2020-04-03 丨 閱讀次數:
純老面可以用XZ-87包子機包包子嗎？不可以哦！如果要用老面來做的話包子機沒辦法正常包包子出來，必須要加入新面，兩者攪拌后再用包子機去包包子才不會黏機器上。
加入新面的話那不就是改變我們自己包子工藝了嗎？是的。有時候你的工藝也要結合包子機來使用，老面那么黏手，自己手工包包子都不方便，還能指望包子機比人工更厲害能防黏性嗎，作為包子機廠家可以很負責任的告訴你們那是不可能的，如果擔心老面加入新面后，改變了口感問題，歡迎來電4008852117預約上門考察包子機，我們將提供現場試機，并可蒸出來讓你品嘗包子口感。如果不能達到你想要的效果，那么我們也不會強求一定要讓你買包子機，畢竟機器你買了不改變下老面工藝，售后問題也是一大堆的。
于是特地來考察包子機做老面包子的客戶，老面里面加入新面做出來的包子效果如圖所示：
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